好料理

辣椒面 麻椒 全部分類

麻辣鴨脖
辣
鴨脖,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,麻椒,花椒,小茴香,八角,香葉,桂皮,草果,丁香,白芷,冰糖,老滷
綜合評分 9.9
滷鴨舌
下酒菜
鴨舌,蠔油,生抽,老抽,大蔥白,香蔥,蒜,姜,冰糖,八角,香葉,陳皮,麻椒粒,幹辣椒,鹽
綜合評分 9.8
滷雞雜
滷
雞胗,雞心,雞肝,香菇,李錦記滷汁,幹辣椒,麻椒
綜合評分 9.8
水煮肉片
家常菜
牛裏脊,老抽,鹽,五香粉,水澱粉,雞蛋清,油菜,花椒,麻椒,幹辣椒,蒜片,郫縣豆瓣醬
綜合評分 8.7
水煮肉片（牛肉）
家常菜
牛裏脊,青菜,花椒,麻椒,幹辣椒,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬
綜合評分 9.6
滷鴨鎖骨
滷
鴨鎖骨,生薑,幹辣椒（或者辣椒麪）,八角,陳皮,香葉,麻椒,花椒,小茴香,冰糖,生抽,醬油,老陳醋,水,白酒（或者料酒）
綜合評分 8.7
辣子雞丁
辣
雞胸肉,紹興料酒,醬油(生抽),麪粉,乾紅辣椒,麻椒,青蔥,姜，蒜，油，糖，鹽，白芝麻
綜合評分 8.8
美味青椒醬
醬
青椒,蔥,姜,蒜,白芝麻,白酒,白醋,白糖,麻椒,油,鹽,雞精
綜合評分 7.6
滷豆腐乾（麻辣口味）
滷
白豆腐乾,醬油,糖、鹽,幹辣椒,花椒、麻椒、大料、桂皮、草果,香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香,蔥、姜、大蒜
綜合評分 8.7
香辣（麻辣）小龍蝦（配有清理小龍蝦方法）
辣
小龍蝦2斤,海底撈麻辣香鍋料,丹丹牌郫縣豆瓣醬（這個牌子最好）,辣椒（很小最辣最辣那種）,麻椒（綠色那種）,蔥,姜,蒜,紹興黃酒,洋蔥,青尖椒,鹽,糖
綜合評分 8.0